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Aperi-Cena

79,00

Questa box è stata pensata per chi predilige i sapori intensi e decisi. Una composizione dedicata a chi la vita la prende di petto. Olive kalamata raccolte a mano, patè ai carciofini oppure pomodorini semi dried, per principiare. Si prosegue con un ragù di capriolo realizzato tramite cottura lenta e tradizionale, da mantecare con la pasta Figulì, entrambi accompagnati da una bottiglia di Prosecco DOC frizzante NumeroPrimo.

Prodotti della box:

  • Prosecco Doc Extra Dry – Numero Primo
  • Ragù di Capriolo – Jolanda de Colò
  • Olive Kalamata – Marina Colonna
  • Pomodorini semidried – Marina Colonna
  • Fusilli integrali– Figulì
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Descrizione

Il Contenuto La BOX Aperi-Cena

Numero Primo Prosecco Doc Extra Dry

Già dalla bottiglia, pulita ed essenziale, ci viene voglia di stapparla per far subito un brindisi e lasciarci trasportare dalla sua effervescenza profumata. Una volta versato, presenta una spuma vaporosa, profumi di fiori freschi, glicine, fiordaliso e petali di rosa bianca. A seguire, troviamo le note fruttate e agrumate, la pera Williams e la mela verde. II colore è un giallo paglierino tenue con leggere sfumature verdoline che denotano la sua giovinezza e il perlage è fine e persistente. Questo è un vino senza fronzoli, diretto, franco come direbbero i sommelier. Ottimo da abbinare ad un allegro finger food di verdure e crostacei fritti, e poi con antipasti di pesce, un risotto, una grigliata.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Olive Kalamata

Olive verdi biologiche in salamoia di origine calabrese fin dai tempi antichi. Coltivate in Molise, iI loro gusto ricco di note erbacee e il gradevole sapore amarognolo le rendono ideali per l’aperitivo, ma anche come accompagnamento nel tasting di birre artigianali.

Ingredienti
olive, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico naturale.

Ragù di capriolo

Ragù preparato con carne di capriolo, cipolla, sedano carote e piante aromatiche, passata di pomodoro, olio d’oliva e vino bianco. Sapore e profumo caratteristico. Emergono le note speziate di bacche di ginepro, che risaltano la polpa scelta del capriolo. Prodotto pronto all’uso, ideale come topping per ogni tipo di pasta.
Ingredienti
carne di capriolo (51%), passata di pomodoro (pomodoro, sale, correttore di acidità acido citrico), cipolla, olio di oliva, sedano, vino bianco (contiene solfiti), carote, farina di frumento, sale, spezie, piante aromatiche.

Fusilli integrali
300 gr di pasta integrale trafilata al bronzo nata da un mix di grani antichi 100% italiani.
Ingredienti
Miscela di farine e semole integrali da GRANI 100% ITALIANI BIOLOGICI macinati a pietra* (83%), acqua.

Semidried di Colonna
Conditi con il nostro olio extra vergine di oliva, origano ed aglio. Ottimo come aperitivo su bruschette e come accompagnamento ad arrosti di carne e per arricchire insalate miste o sughi.
Ingredienti
pomodori semi secchi 63%, olio extra vergine di oliva, aglio, origano, prezzemolo, sale. Antiossidante: acido ascorbico.