Descrizione
Il Contenuto La BOX Nuove Frontiere
Numero Primo Prosecco Doc Extra Dry
Già dalla bottiglia, pulita ed essenziale, ci viene voglia di stapparla per far subito un brindisi e lasciarci trasportare dalla sua effervescenza profumata. Una volta versato, presenta una spuma vaporosa, profumi di fiori freschi, glicine, fiordaliso e petali di rosa bianca. A seguire, troviamo le note fruttate e agrumate, la pera Williams e la mela verde. II colore è un giallo paglierino tenue con leggere sfumature verdoline che denotano la sua giovinezza e il perlage è fine e persistente. Questo è un vino senza fronzoli, diretto, franco come direbbero i sommelier. Ottimo da abbinare ad un allegro finger food di verdure e crostacei fritti, e poi con antipasti di pesce, un risotto, una grigliata.
Ingredienti
Contiene solfiti.
Olive Carolea
Olive verdi biologiche in salamoia di origine calabrese fin dai tempi antichi. Coltivate in Molise, iI loro gusto ricco di note erbacee e il gradevole sapore amarognolo le rendono ideali per l’aperitivo, ma anche come accompagnamento nel tasting di birre artigianali.
Ingredienti
olive, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico. = Biologico
Crema di peperoni e zenzero
La crema di peperoni e zenzero, dolce ma con una piacevole nota piccante, si abbina alla perfezione con piatti di carne lessa o con degustazioni di formaggi stagionati.
La mia filosofia di lavoro mi porta a scegliere frutta e verdura unicamente locale, tenendo conto della tracciabilità, che è diventata garanzia di qualità. La selezione dei fornitori, nel rigoroso rispetto della filiera corta, avviene con la scrupolosa scelta di aziende agricole locali che fanno produzioni di qualità nel rispetto dell’ambiente. Ogni prodotto che arriva in laboratorio viene selezionato minuziosamente a mano, uno per uno, con un’attenzione e una cura assolutamente non replicabili con nessun macchinario. Senza la minima traccia di additivi, conservanti o coloranti. L’intera produzione segue la stagionalità delle materie prime e la trasformazione avviene entro le 24h dal raccolto.
Ingredienti
peperoni, vino bianco, zucchero di canna, zenzero, maizena.
Figulì al sesamo
Gusto equilibrato e leggerezza, le rendono perfette per l’abbinamento con carni e pesce, e per la degustazione di vini o semplicemente per un aperitivo sfizioso.
Ingredienti
selezionati, essenziali, biologici, con alto valore nutrizionale (Farine 100% italiane, olio extravergine d’oliva e sale marino integrale italiani).
Spalmabile 50% nocciole e cacao
Profumata e inconfondibile, interamente
realizzata con Nocciole del Piemonte. Senza latte aggiunto. Perfetta per essere spalmata nelle prime colazioni. Con olio Extravergine BIO del Molise.
Ingredienti
nocciole del Piemonte tostate (50%), zucchero di canna, cacao amaro magro in polvere, burro di cacao (min. 22%), olio di semi di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva. Cacao min.20%. Emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte. Senza glutine.
